Vom Korn zum Mehl

Am Montag, den 26. Mai fand unser Maiausflug statt.

Alle Kinder wanderten von den Faslarhöfen zur Vallatsches -Mühle, die im letzten Jahr restauriert wurde.

Auf dem Weg dorthin trafen wir auf die Geschichtenerzählerin Marzia Poli, die sich als Müllerin vorstellte. Sie erzählte uns von verschiedenen Getreidesorten, vor allem über dem Stilfser Roggen, den wir auch „Kourn“ nennen.

Nachdem wir uns mit einem Pausenbrot gestärkt hatten, teilten wir uns in zwei Gruppen auf. Die erste Gruppe durfte die Mühle besichtigen und deren Funktion kennenlernen. Die Mühle wird von der Kraft des Wassers, das aus dem Tramentanbach kommt, bewegt. Wir staunten über die Mühle, die das grobe Korn zerkleinert.

Mit verschiedenen Sinnen durften wir anschließend mehrere Getreidesorten kennenlernen. Wir nahmen Kostproben von den Körnern der Gerste, des Dinkels, des Hafers, des Weizens und Buchweizens und natürlich des Roggens. Am besten schmeckten uns die Körner des Roggens, die zuvor in der Mühle zerkleinert wurden.

Die andere Gruppe fertigte inzwischen Zeichnungen zu einer Sage an, welche uns Marzia erzählt hatte.

Glücklich und zufrieden kehrten wir dann am frühen Nachmittag zu Fuß ins Dorf zurück, um unseren Familien Wissenswertes über die Mühle weiterzugeben. Es war ein sehr toller Tag.

Maximilian und Vivien aus der 5.Klasse